今日のおやつ: ブルボンのブロンドミルクチョコレート
「第4のチョコレート」なるブロンドチョコレートをお手頃価格でお試しできます。
価格はその他の板チョコと変わりません。
キャラメル好きなら美味しく食べれると思いますー。
ブロンドチョコレートというのは、ホワイトチョコレートをキャラメル色になるまで加熱してから、バターを加えて作るんだそうです。ホワイトチョコレートを焦がした失敗から生まれたんだとか。
塩キャラメルに近い味がします。あと、ホワイトチョコレート独特の甘味や香りはありません。
ミルクチョコとホワイトチョコが混ざったような色をしています。
塩気があるためか、アーモンドとブロンドチョコレートは相性がいいようです。